La Golden Milk o Leche Dorada es una bebida tradicional Ayurvédica de cúrcuma, libre de lacteos, vegana y naturalmente endulzada, rápida y fácil de hacer en tan solo 10 minutos.
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Dormir es una parte integral de nuestra rutina diaria porque es la única manera en la que nuestro cuerpo y mente se restauran. Dormir correctamente nos ayuda a quitar el cansancio y estrés del día a día mientras estamos despiertos. No dormir por un largo periodo está asociado a grandes problemas de salud, incluyendo el aumento de peso, problemas cardiovasculares, perdida de la memoria y problemas de concentración.
Dormir bien, una dieta balanceada y administrar correctamente tu energía, son esenciales para nuestra salud y bienestar, por esta razón te recomendamos agregar a tu rutina nuestra receta esencial para preparar Golden Milk, una bebida ayurvédica que no solo te ayudará a dormir mejor. También tiene múltiples beneficios como:
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Propiedas antibacteriales y antivirales
Diferentes estudios dicen que la cúrcuma impulsan tu sistema inmunológico y por eso te protege de resfriados e infecciones. El jengibre te ayuda a combartir el VSR (Virus sincitial respiratorio), una causa común de infecciones respiratorias.
Propiedades anti-infamatorias
La mezcla de ingredientes de la Golden Milk crean una propiedad fuerte que te ayuda a liberar el dolor y reducir la inflamación.
Mejor digestión con el jengibre y cúrcuma
El dolor de estomago es uno de los padicimientos que la mayoría de nosotros sufrimos, usualmente causado por una indigestión. La cúrcuma, uno de los ingredientes principales en la Golden Milk, te ayuda a prevenir úlceras, colitis y otros desordenes digestivos causados por la inflamación, mientras que el jengibre te ayuda simultaneamente a vaciar el estomago, mejorando la digestión.
Cómo preparar tu Golden Milk
Golden Milk Condimentada
Ingredientes
1 taza de leche de coco (o leche de soya o leche de almendra)
1 taza de agua
2 cucharaditas de miel
1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 5 cm de cúrcuma fresca rayada)
1 cucharadita de jengibre fresco rayado
1 pizca de pimienta negra
Instrucciones
Combina todos los ingredientes. Puedes utilizar una procesadora de alimentos o en una licuadora. Vacía los ingredientes en una olla por 15 minutos, no dejes que hierva. Una vez que los ingredientes están incorporados, estás listo para disfrutarlo en tu taza favorita.
Golden Milk Dulce
Ingredientes
1 taza de leche de almendra (o leche de soya o leche de coco)
1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 5 cm de cúrcuma fresca rayada)
1 pizca de pimienta negra
*Ingredientes opcionales: una pizca de canela en polvo, una pizca de cardamomo, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de aceite de coco. 2
Instrucciones
Combina todos los ingredientes. Puedes utilizar una procesadora de alimentos o en una licuadora. Vacía los ingredientes en una olla por 15 minutos, no dejes que hierva. Una vez que los ingredientes están incorporados, estás listo para disfrutarlo en tu taza favorita.
Ahora estás listo para que la Golden Milk haga efecto en tu cuerpo y puedas dormir mejor
Acerca del autor
Co-fundadora de Xinalani, emprendedora, yogi y madre apasionada de 3 hijos. Ana Paula ha dando forma a todas las cosas sensoriales alrededor del universo Xinalani desde su inicio en 2009. Percibirás su delicada creatividad y su visión en cada pequeño detalle de la experiencia Xinalani.
